Среднеспелый высокоурожайный сорт (от всходов до созревания проходит 70–100 дней). Основные характеристики:
- Корнеплоды удлиненно-конической формы, тупоконечные. Длина плода моркови Московской зимней 15–18 см, масса 100–170 г. Поверхность гладкая, оранжевого цвета.
- Мякоть сочная, нежная, с приятным ароматом. Сердцевина небольшая, округлая или неправильной формы.
- Морковь Московская зимняя имеет отличные вкусовые качества. Содержание сахара 7,6–8%, каротина – 10–12 мг.
- Урожайность составляет 5–7 кг.
- Устойчивость к заболеваниям средняя. Морковь Московская зимняя часто используется для посева под зиму.
- Лежкость хорошая, один из лучших сортов моркови для длительного хранения.
- Является сортом универсального назначения.